Die besten Orte zum Essen in Las Vegas | Las Vegas Strip Restaurants

Die besten Restaurants in Las Vegas sind nicht nur auf dem Las Vegas Strip zu finden – auch wenn das, um ehrlich zu sein, die beste Wahl für dich ist. Lies diesen Artikel und finde mehr Möglichkeiten als je zuvor.

Wenn du im Internet nach den besten Restaurants in Las Vegas suchst, wirst du wahrscheinlich von den luxuriösesten und unbestreitbar teuren Angeboten überschwemmt, die es in der Stadt gibt.

Es stimmt zwar, dass gutes Essen gute Zutaten erfordert, die meist überhöhte Preise verlangen, aber es ist gut zu wissen, dass deine Auswahl für Frühstück, Brunch und Abendessen nicht auf die High-End-Casinos und Hotels in Las Vegas beschränkt ist.

Wenn du der Typ bist, der mitten im Geschehen sein will, kannst du dir mehrere Restaurants am Las Vegas Strip aussuchen.

Viele dieser Lokale sind preisgekrönt und die besten Köche leiten ihre Küchen- und Betriebsteams.

Als beliebtes Reise- und Unterhaltungsziel ist Las Vegas kein Fremder, wenn es darum geht, regelmäßig mit prominenten Gästen zu speisen.

Wenn du dich abseits des Glücksspiels und des pulsierenden Nachtlebens aufhalten möchtest, gibt es in der Stadt und in ihrer Umgebung auch schöne Orte.

Von gemütlichen vietnamesischen Gerichten bis hin zu gehobenen Frühstücksgerichten gibt es in der Region eine große Auswahl an kulinarischen Angeboten.

Man muss schon ein bisschen nachfragen und recherchieren – und genau deshalb sind wir hier, um dir eine Liste der besten Restaurants in Las Vegas zu geben.

Die besten Orte in Las Vegas zum Frühstück/Mittagessen

1. Yardbird Southern Table

Empfohlen von Kay von The Awkward Traveller

Das YardBird Southern Table befindet sich direkt im The Venetian und ist der perfekte Ort, um den Tag mit einem herzhaften Frühstück zu beginnen!

Zunächst einmal bietet The Venetian kostenlose Parkplätze, wenn du einen Mietwagen hast, und es gibt auch eine Bushaltestelle direkt vor dem Eingang in der Nähe von YardBird Southern Table.

Am Wochenende kann es zu Wartezeiten kommen, weil es ein beliebter Ort ist (und das aus gutem Grund!).

Wenn es möglich ist, solltest du versuchen, entweder früher am Morgen zu kommen, wenn sie öffnen, oder an einem Wochentag zu kommen. Die Atmosphäre ist warm und einladend, perfekt für Familien und lebhafte Gruppen, aber auch für gemütliche Paare.

Es gibt sogar genug kleine Tische, damit auch Einzelgäste schnell bedient werden können! Yardbird ist vor allem für sein Hähnchen-Waffel-Gericht bekannt, aber du kannst mit keinem ihrer Brathähnchen-Gerichte etwas falsch machen.

Ihr Huhn stammt aus ethischen Quellen und ist gentechnik- und hormonfrei. Und noch ein Tipp: Bestelle die Buttermilchkekse. Sie zerfallen direkt auf deiner Zunge.

Neben Biscuits und Hühnchen gibt es auch Südstaaten-Mais, Teufels-Eier und Rinderbrust, die zu den Favoriten des Hauses zählen.

Zum Runterspülen hat YardBird Southern Table eine große Auswahl an kreativen Cocktails und Bieren im Angebot, um dich vor deiner nächsten Poolparty in Schwung zu bringen!

2. Primel

Empfohlen von Kay von The Awkward Traveller

Wenn du zum Frühstück mehr französisches Flair suchst, solltest du ins Primrose im MGM Park gehen, einem der neueren Hotels am Strip.

Obwohl das Restaurant gegen 10 Uhr sehr voll ist, kann man bei Primrose auch reservieren! Auch der Service ist großartig, selbst wenn die Tische alle voll sind.

Das Essen zum Frühstück ist eher teuer, aber die meisten Optionen sind ausgezeichnet. Das Ambiente ist eher eine entspannte und gemütliche Café-Atmosphäre, getreu dem französischen Motto, also kein schnelles Restaurant, wenn du nachher noch etwas vorhast.

Einige der herausragenden Gerichte sind die Frühstückscroissants, der Pfannkuchenstapel, der Frühstücksburger und ALLES mit einer Beilage aus Kartoffeln.

Wenn du vor der Poolzeit eine Erfrischung brauchst, gibt es hier eine gute Auswahl an Fassbier zu einem guten Preis und fantastische Mimosen.

Wenn du dich nach einer langen Nacht in Las Vegas erholst, kann Primrose dir eine leckere Bloody Mary zaubern, damit du dich richtig auspowern kannst.

So oder so ist es sehr empfehlenswert, deine Getränke auf die malerische Außenterrasse von Primrose mitzunehmen.

Insgesamt ist Primrose eine gute Wahl für kleine Erwachsenengruppen und Paare, aber das Frühstück könnte zu lang sein, um kleine Kinder zu unterhalten.

Las Vegas Strip Restaurants

1. Die besten Orte zum Essen in Las Vegas – Joel Robuchon

Mit mehr als 30 Michelin-Sternen im Laufe seiner Karriere steht Joël Robuchons gleichnamiges Restaurant ganz im Zeichen seiner Vorliebe für exzellente Küche.

Dieses hoch angesehene französische Restaurant befindet sich im renommierten MGM Grand in Las Vegas, direkt neben dem KÀ-Theater des Cirque Du Soleil. Es ist das einzige Restaurant mit drei Michelin-Sternen und AAA Five Diamond in der Stadt.

Wenn du ein besonderes Abendessen in einem Fine-Dining-Restaurant am Strip genießen willst, ist Joël Robuchon ein Muss. Ein Konzept, das die Exzellenz des Restaurants deutlich macht, ist das 16-gängige Degustationsmenü.

Von feinen Speisen wie Jakobsmuscheln bis hin zu exotischen Gerichten wie Froschschenkeln werden alle deine Sinne verwöhnt. Vervollständige dein Erlebnis mit Weinkombinationen, um dein Abendessen noch besonderer zu machen.

Der verstorbene Joël Robuchon mochte es einfach. Er war der Meinung, dass nur die besten saisonalen Zutaten verwendet werden sollten, damit die Aromen zur Geltung kommen.

Seine Leidenschaft für das Essen zeigt sich nicht nur in diesem Restaurant in Las Vegas, sondern auch in jedem anderen seiner Restaurants auf der ganzen Welt.

2. SW Steakhouse

Wenn du Lust auf das beste Steak hast, kannst du im The Strip zum SW Steakhouse gehen. Dieses Steakhaus im Wynn ist bei der renommierten Kobe Beef Association in Japan registriert.

Reserviere einen Tisch auf der Außenterrasse. Mit Blick auf den Lake of Dreams des Resorts ist dieser Teil des Speisesaals mit einem 40 Fuß hohen künstlichen Wasserfall ausgestattet, der für Unterhaltung sorgt.

Die atemberaubende Aussicht verleiht der ganzen Atmosphäre Eleganz – als ob es noch mehr gebraucht hätte.

Lass dich von der 41-seitigen Weinkarte überraschen, die dir von den glaubwürdigen Sommeliers präsentiert wird. Geh aufs Ganze und bestelle das Chili-Rubbed Double Rib-Eye mit einer Portion verkohlter Teriyaki-Bohnen als Beilage.

Dieses Steak von Chefkoch David Walzog hat eine große Fangemeinde, nachdem es in der Food Network-Sendung „Best Thing I Ever Ate“ vorgestellt wurde. Aber sei gewarnt, denn eine Portion reicht wahrscheinlich für drei Personen.

Wenn du dich an den saftigsten Steaks satt gegessen hast, solltest du unbedingt noch Platz für ein Dessert haben: Bestelle SW’s berühmte Funnel Cakes und Erdbeeren zum Teilen.

Das Gericht ist eine Mischung aus zwei gegensätzlichen Seiten des Spektrums – es ist knusprig und weich und schmeckt gleichzeitig salzig und süß.

Dieses beliebte Dessert ist der perfekte Abschluss einer exquisiten Nacht im The Strip.

3. Nobu Ceasars Palace

Das Nobu Hotelrestaurant im Caesar’s Palace ist mit seinem 11.200 Quadratmeter großen Speisesaal ein beliebter Ort am Strip, um sich bei gutem Essen, besonderen Getränken und der Begegnung mit Prominenten zu treffen.

Dieser Ort im Herzen des Hotels ist vor allem für seinen importierten frischen asiatischen und japanischen Fisch und seine Meeresfrüchte bekannt.

Entscheide dich für das Teppanyaki-Degustationsmenü und sieh dir an deinem Teppan-Tisch an, wie Chef Nobu sein typisches Essen zubereitet. Genieße jeden Bissen, denn jedes Stück wird direkt vor deinen Augen zubereitet und mit den charakteristischen Saucen des Küchenchefs serviert.

Bei diesem Erlebnis kannst du die besten Angebote des Restaurants probieren, die exklusiv an deinem Tisch präsentiert werden.

Hast du Lust auf einen Drink nach dem Essen? Probiere Nobus exotische handgemachte Sake-Linien aus der Hokusetsu-Brauerei auf der Insel Sado, Japan.

Die Nobu Lounge ist der perfekte Ort, um Partys zu veranstalten und die exklusiven Produkte des Nobu at Caesar’s zu genießen.

4. Picasso

Empfohlen von Noel von Travel Photo Discovery

Las Vegas ist ein wahres Feinschmeckerparadies für Besucher, die ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis suchen, vor allem in der gehobenen Restaurantszene.

Von den beeindruckendsten Restaurants in Las Vegas gibt es zu viele, um sie alle aufzuzählen. Eines davon ist wirklich das ultimative Feinschmeckererlebnis.

Das Picasso Restaurant im Bellagio ist von dem Moment an erhaben, in dem du zur Tür hereinkommst.

Du sitzt nicht nur neben so vielen echten und originalen Picassos im Restaurant, sondern feierst auch zwei berühmte spanische Persönlichkeiten – Picasso und den Chefkoch Julian Serrano, der meisterhaft ein Fünf-Sterne-Menü für dieses Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant kreiert.

Das Hauptrestaurant des Bellagio bietet inspirierte spanische Regionalküche vom Feinsten und bietet Degustationsmenüs ab 125 $ mit ausgezeichnetem Essen und Service.

Natürlich gibt es auch Extras wie Weinbegleitung und zusätzliche Luxus-Upgrades. Dennoch ist der Basis-Prix-Fix bereits die kulinarische Perfektion schlechthin, die man nur einmal im Leben erleben sollte, vor allem, wenn man zu den Besten der Restaurantszene von Las Vegas gehört.

Du wirst dich über all die netten Details freuen, wie den Wäscheservice, das Wechseln von Tellern und Besteck, das Bürsten zwischen den Gedecken und sogar das Erinnern an die Namen der Gäste, die am Tisch essen.

Für Wein- und Cocktailkenner gibt es eine umfangreiche Getränkekarte mit einem Meistersommelier, der dir bei der Auswahl der passenden Getränke helfen kann. Du kannst dich aber auch für ein Menü entscheiden, das für den Prix fix vorbereitet wurde.

Das Essen im Picasso ist ein einmaliges kulinarisches Erlebnis, das ganz oben auf deiner Bucket List für Las Vegas stehen wird.

Also buche auf jeden Fall Picasso, wenn du wirklich eines der besten Erlebnisse deines Lebens haben willst.

5. Restaurant Guy Savoy

Das Restaurant Guy Savoy im Caesar’s Palace ist französische Küche vom Feinsten. Auf der Speisekarte stehen die besten Gerichte des Küchenchefs, darunter Klassiker wie das dekadente Fondant au Chocolat.

Wenn du im Restaurant Guy Savoy zu Abend isst, kannst du dich auf den hervorragenden Service der Kellner freuen.

Sie servieren diskret und professionell, wobei das Restaurant darauf achtet, dass sie während des Dienstes kein Parfüm tragen, damit das Aroma der servierten Speisen erhalten bleibt.

Im Restaurant Guy Savoy zu essen ist ein einmaliges Erlebnis. Warum nicht etwas ganz Besonderes daraus machen?

Reserviere einen Krug Chef’s Table und genieße ein einzigartiges Dinner-Erlebnis für 6 Personen.

Im exklusiven Krug Chef’s Room wird dir ein zehngängiges Menü serviert, das direkt vor deinen Augen zubereitet wird. Bei dieser Buchung sind zwei Gläser der erstklassigen Champagner von Krug enthalten.

6. Mizumi

Das Mizumi ist ein Restaurant im Wynn, das sich auf japanische Küche spezialisiert hat. Nicht nur das Essen ist japanisch, sondern auch die Inneneinrichtung mit einem japanischen Garten, einem Koi-Teich und einem 90 Fuß hohen Wasserfall.

Im Mizumi gibt es Räume für Robotayaki und Teppanyaki sowie einen westlich anmutenden Essbereich. Für das beste Mizumi-Erlebnis kann ein schwebender Pagodentisch gebucht werden.

Stell dir vor, du isst frisches Sashimi und Sushi an einem der malerischsten Orte auf dem Grundstück.

Lass dich von der gesündesten Auswahl verwöhnen, denn der Küchenchef kreiert Gegenstücke zu Mizumis besten Gerichten, die weniger Kalorien haben.

Diese wissenschaftlich getesteten Versionen haben zwar weniger Kalorien, sind aber immer noch sehr schmackhaft. Einige dieser Produkte sind die Sushi-Spezialität Rainbow Roll und die gekühlten Shigoku-Austern.

Für Cocktails solltest du das Mizumi Cloud bestellen. Wenn du Lust auf Sake hast, findest du auf der Speisekarte über 60 verschiedene Sake, die dir der Sake-Sommelier gerne vorstellt.

7. Blossom im Aria Resort & Casino

Hast du Lust auf gutes chinesisches Essen? Das Blossom in den Aria Resorts wird dich nicht enttäuschen. Küchenchef Chi Kwun Choi gibt den beliebten chinesischen Köstlichkeiten in dieser Bar und diesem Restaurant einen modernen Dreh.

Bei einer Auswahl von über 100 Artikeln ist es schwer, nicht das zu finden, wonach du dich gerade sehnst.

Einer der Höhepunkte auf der chinesischen Speisekarte von Blossom ist zweifellos die Peking-Ente. Serviert entweder mit gedämpften Brötchen oder dünnen Pfannkuchen, Frühlingszwiebeln, Gurken und Hoisin-Sauce.

Probiere ihr typisches Degustationsmenü und genieße eine Portion von allem, was Blossom zu bieten hat. Das Degustationsmenü umfasst knusprig gebratene Auberginen als Vorspeise, Rinderlende als Hauptgericht und Mochi-Eis zum Nachtisch.

Nimm eine Weinbegleitung zu deinem Erlebnis dazu, denn sie verleiht deinem Essen eine weitere Ebene der Raffinesse.

Auch die Innenräume von Blossom sind ein echter Hingucker. Ihre Kronleuchter sind eine geschmackvolle Mischung aus Vogelkäfigen und Kristallen. Private Dining ist durch Trennwände und spezielle Räume für diejenigen möglich, die diese Option wünschen.

8. Jean-Georges Steakhouse

Das Jean-Georges Steakhouse ist ein weiteres außergewöhnliches Restaurant in den Aria Resorts, direkt am Las Vegas Boulevard. Es hat eine Kapazität von 266 Plätzen, darunter private Bereiche, Sitzungssäle und Tische für Köche.

Die Vision von Chefkoch Jean-Georges Vongerichten für diese Lounge und dieses Restaurant ist es, eine moderne und erstklassige Eleganz in die traditionelle Steakhouse-Szene zu bringen.

Schon bevor du das Lokal betrittst, spricht Jean-Georges von Eleganz. Es beginnt mit dem vom Art déco inspirierten Tor, das dich in dem schwarz-goldenen Restaurant willkommen heißt. Von diesem Punkt an können die Erwartungen nicht mehr gesenkt werden.

So verlockend sie auch sind, du solltest unbedingt den 42-Unzen Wagyu Tomahawk und das Kobe A5 bestellen. Gegrillt in einer Vielzahl von Hölzern, haben diese erlesenen Steaks einen unverwechselbaren Geschmack, der nur durch die Perfektionierung des Prozesses, den sie offensichtlich hatten, erreicht werden kann.

Die perfekte Ergänzung dazu sind das köstliche Knochenmark und die halbpfündigen Königskrabbenbeine.

Neben Steaks bietet Jean-Georges auch eine hochwertige Auswahl an Meeresfrüchten und anderen Fleischsorten. Lass den Nachtisch nicht aus. Sonst verpasst du den weltberühmten Market Apple Pie, der mit Ahorn-Pekannuss-Eiscreme serviert wird.

9. Hell’s Kitchen

Empfohlen von Claire von Curious Claire

In Las Vegas gibt es viele fantastische Restaurants von einigen der besten Köche der Welt.

Ich bin schon lange ein Fan von Fernsehkoch Gordon Ramsay, aber bis vor kurzem war ich noch nie in einem seiner vielen Restaurants auf der ganzen Welt. Auf einer Reise nach Las Vegas habe ich beschlossen, dass ich mich ändern muss.

Gordon Ramsay hat zwar fünf Restaurants in Las Vegas, aber bei einem wusste ich, dass ich unbedingt essen gehen musste. Da ich seit vielen Jahren ein Fan seiner Fernsehsendung „Hell’s Kitchen“ bin, freute ich mich darauf, das Restaurant Hell’s Kitchen in Vegas zu besuchen.

Es ist zwar nicht dieselbe Küche, in der die Serie gedreht wird, die tatsächlich in L.A. spielt, aber das Restaurant sieht ähnlich aus.

In der Show treten die blaue und die rote Küche gegeneinander an, um das Abendessen zuzubereiten, wobei jedes Mal ein Mitglied des unterlegenen Teams ausscheidet.

Ich mochte das Vegas-Restaurant, weil sie die rot-blaue Küchenabtrennung nachgebaut hatten, so dass es aussieht, als würdest du in der Show essen.

Fans der Show können aus den Gerichten wählen, die in der Show gekocht werden, wie z.B. Hummerrisotto und in der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln.

Ich konnte nicht widerstehen und bestellte Gordon Ramsays typisches Gericht, das Pilz-Wellington, und es war genauso lecker, wie ich es mir vorgestellt hatte. Es war so saftig und zart und schmolz mir auf der Zunge.

Wenn du auch im Hell’s Kitchen in Las Vegas essen gehen willst, solltest du unbedingt im Voraus buchen, um Enttäuschungen zu vermeiden. Wenn du versuchst, an dem Abend zu reservieren, musst du möglicherweise bis 22 Uhr warten, um einen Tisch zu bekommen!

Ich würde empfehlen, 2-3 Wochen im Voraus zu buchen, wenn du kannst.

10. Twist von Pierre Gagnaire

Das einzige Restaurant von Pierre Gagnaire in den USA befindet sich im Waldorf Astoria. Das Twist gilt als eines der besten Restaurants in Las Vegas und ist ein stilvolles Restaurant, das perfekt für einen besonderen Anlass oder einen seltenen Besuch in der Stadt der Lichter ist.

Es ist einer der seltenen Orte in der geschäftigen Stadt, an dem du entspannt und erholt speisen kannst.

Entscheide dich für das sechsgängige Grand Tasting Menu, um einen guten Eindruck davon zu bekommen, wie Pierre Gagnaire es schafft, eine unscheinbare Zutat in eine heroische Komponente zu verwandeln.

Es gibt sogar ein vegetarisches Degustationsmenü, das speziell für Vegetarier gedacht ist.

Wenn du einen besonders denkwürdigen Anlass feierst, solltest du das Lucky Number 7 Degustationsmenü in Betracht ziehen. Für 777 USD wirst du mit sieben Gängen verwöhnt, die perfekt mit den besten Weinen in Twist gepaart sind.

Alle Komponenten deines Essens sprechen von den verschiedenen Noten, die in deinem Glas sind. Lass dich von Chef de Cuisine John Miranda mit seinem ständig wechselnden Degustationsmenü überraschen.

11. Aureole Las Vegas

Vom Wein inspirierte amerikanische Küche – so definiert das Aureole sein Essenskonzept. Das Restaurant befindet sich im atemberaubenden Mandalay Bay und ist eines der meistbesprochenen Restaurants am Las Vegas Strip.

Ein vierstöckiger Weinturm, der wohl der Mittelpunkt von Aureole ist, beherbergt über 2.000 Sorten und 50.000 Flaschen Wein. Daher ist es nicht verwunderlich, dass zu allen 24 Gerichten auf der Speisekarte zwei Weinkombinationen vorgeschlagen werden.

Die „Wine Angel Stewards“ kommen in voller Akrobatenmontur den Turm hinauf und vervollständigen das Gurtzeug, um die Flasche deiner Wahl zu bekommen.

Es geht aber nicht nur um die extravagante Präsentation, denn das Essen von Chefkoch Charlie Palmer ist Grund genug, diesen Ort zu besuchen.

Wenn du für ein romantisches Abendessen im Aureole bist, frag, ob du einen Platz im Swan Court bekommst, wo eine mit Schwänen gefüllte Lagune auf dich wartet.

13 Tische haben einen spektakulären Blick auf das ruhige Wasser, die weißen Schwäne und die Palmen. Egal, für was du dich entscheidest, du solltest auf jeden Fall den Dessert Sampler probieren.

12. Costa Di Mare

Das Essen in Costa Di Mare ist einfach spektakulär. Dieses italienische Restaurant, früher bekannt als Bartolotta Ristorante di Mare, befindet sich im Wynn in Las Vegas.

Sie rühmt sich damit, dir täglich den frischesten Fang des Tages zu liefern, egal aus welchem Teil der Welt er kommt.

Unter der Leitung von Chefkoch Mark LoRusso, der jeden Abend in der Küche steht. Costa Di Mare verspricht nur die besten italienischen Meeresfrüchtegerichte und köstliche Pasta auf deinem Teller.

Der Ansatz des Restaurants, den Fisch vom Meer auf den Tisch zu bringen, hat sich im Laufe der Zeit bewährt, denn es werden täglich über 50 frische Fischsorten angeboten. Eines der berühmtesten Gerichte sind die frisch eingeflogenen Langostinos, die direkt in die Küche kommen.

Costa Di Mare steht für eine saubere, mediterrane Atmosphäre. Viele Teile des Geländes sind von der Seefahrt inspiriert und bieten einen kühlen Anblick. Wenn du die Möglichkeit hast und das Wetter es zulässt, solltest du in einem der gemütlichen Cabanas an der dramatischen Lagune übernachten.

13. Bacchanal Buffet im Caesar’s Palace

Empfohlen von Yen von Swing Abroad

Das Bacchanal Buffet im Caesar’s Palace wurde bereits mehrfach zum besten Buffet in Las Vegas gekürt und ist das Buffet, das du auf deiner Reise nach Las Vegas auf keinen Fall verpassen solltest.

Was ich an dem Buffet liebe, ist die Vielfalt der Auswahl (über 500 verschiedene Gerichte). Mit neun offenen Küchen, in denen verschiedene Gerichte aus aller Welt serviert werden, musst du dich nur noch um die Auswahl kümmern, denn du kannst unmöglich alles reinstopfen.

Auch der Service am Buffet ist erstklassig, denn die Kellnerinnen und Kellner sind immer in der Nähe.

Die beliebtesten Gerichte dort sind die Wagyu-Scheiben und die Krabbenbeine, die wochentags ab 15 Uhr und am Wochenende den ganzen Tag über serviert werden.

Allerdings finde ich persönlich die japanische und chinesische Küche weniger beeindruckend. Die Sushi sahen bei meinem Besuch nicht besonders attraktiv aus, aber ich habe sie probiert, und sie schmeckten ganz gut.

Die Dim Sum waren normal und schmeckten, als wären sie nicht frisch in der Küche zubereitet worden. Vielleicht findest du es bei deinem Besuch anders, wer weiß?

Eine weitere tolle Sache an diesem Buffet sind die fantastischen Desserts. Ich war zu sehr damit beschäftigt, die Wagyu- und Putenscheiben zu stopfen, sodass ich zu satt war, um alle Desserts zu probieren. Aber von all denen, die ich ausprobiert habe, haben sie mich nicht enttäuscht.

Wenn ich die Chance hätte, Las Vegas noch einmal zu besuchen, würde ich dieses Buffet wieder aufsuchen!

Mehr Restaurants in Las Vegas abseits des Strips

1. Vic & Anthony’s Steakhouse im Golden Nugget

Empfohlen von Michael von Go, See, Write

Die letzten Male, die ich in Las Vegas war, habe ich mich entschieden, in der Innenstadt und nicht auf dem Strip zu übernachten. Ich mag die Atmosphäre und die Stimmung in der Fremont Street mehr als die enorme Größe und den Wahnsinn des Strips.

Eines der Dinge, die ich auf meiner letzten Reise entdeckt habe, war Vic & Anthony’s Steakhouse im Golden Nugget.

Vor meiner Reise habe ich im Internet recherchiert und war überrascht, dass dieses Steakhaus bei einigen Bewertungsdiensten zu den Top 10 in den USA gehört. Er hat uns nicht enttäuscht.

Ich muss dich warnen: Das ist kein billiges Vegas-Essen. Du wirst etwas Geld für dein Essen ausgeben, aber das ist angemessen für die hervorragende Qualität des Rindfleischs, das du hier bekommst.

Trotzdem sind die Preise hier niedriger als in anderen großen US-Städten, die ich kenne.

Der Service war tadellos, was für mich ein absolutes Muss in einem Restaurant dieser Preisklasse und mit diesem Ruf ist. Ich begann mit den Calamari, die auch einige Shishito-Paprika und eine schöne Aioli-Sauce enthielten.

Der Hauptgang war ein 16 Unzen schweres NY Strip Steak (Preis = $54), das auf der blanken Seite medium gegart wurde und perfekt durch war.

Vic & Anthony’s ist von 17 bis 23 Uhr geöffnet, sieben Tage die Woche. Eine Reservierung wird empfohlen. Es befindet sich im Golden Nugget Hotel in der Innenstadt in der 129 East Fremont Street.

2. Das schwarze Schaf

Das Black Sheep befindet sich an der Warm Springs Road in Las Vegas und ist nur eine kurze Fahrt vom Strip entfernt.

Es ist ein amerikanisch-vietnamesisches Restaurant, das von Chefkoch Jamie Tran und ihren Partnern Andy Hooper und Jon Schwalb konzipiert wurde. Das Design des Lokals ist industriell, mit einem grauen Hintergrund und einem Spiel mit Spiegeln.

Vergiss die ausgefallenen Kleider und die lässigen Don’ts. Komm wie du bist in diese Ecke und lass dich trotzdem mit phänomenalen Gerichten und schönen Weinen bedienen.

Probiere unbedingt die Bao-Slider mit Hausfrauenbrötchen und Schweinefleischwurst. Bestelle die langsam gebratenen Rippchen mit Meerrettichrisotto und anderen leckeren Beilagen.

Das berühmteste Gericht im Black Sheep sind sicherlich die vietnamesischen Imperial Rolls. Chefkoch Jamie kann Duroc-Schweinefleisch mit Krabben mischen und mit eingelegten Heirloom-Möhren verfeinern.

Das Black Sheep ist täglich zum Abendessen geöffnet. Sonntags werden Gäste zum Brunch bis zwei Uhr nachmittags empfangen.

3. Küchentisch

Kitchen Table sollte deine Wahl für das Frühstück sein. Erwarte aber nicht die übliche Morgenfanfare. Chefkoch Javier Chaves lässt sich von seiner Mutter inspirieren und bringt inspirierende Aromen auf den Tisch.

Das erste Kitchen Table Restaurant befindet sich in Horizon Ridge in Henderson, Nevada.

Die Vision, die Chefkoch Javier bei der Eröffnung von Kitchen Table hatte, war, dass Menschen zusammenkommen und bei gutem Essen Geschichten austauschen, die es nur in seinem Restaurant gibt.

Das Konzept war ein Erfolg und ebnete den Weg für Kitchen Table Squared, das kurz darauf in der Russell Road in Las Vegas eröffnet wurde.

Ein kurzer Blick auf die Speisekarte zeigt dir die üblichen Frühstücksverdächtigen. Aber bei der einen oder anderen Zutat wirst du dich fragen, ob das alles wirklich zusammenpassen kann.

Chefkoch Javier enttäuscht nicht, denn seine Gerichte zeugen von wohliger Vertrautheit und geistreicher Innovation.

Lust auf French Toast mit gebratener Gänseleber? Wie wäre es mit einer Tasse Mexican Hot Chocolate mit verkohlten Marshmallows? Die Auswahl ist groß und die Versuchung, mehr als ein Gericht zu bestellen, ist unvermeidlich. Wir sagen, mach weiter.

4. Lotus von Siam

Das Lotus of Siam befindet sich in der Flamingo Road in Las Vegas. Die Ode an die nordthailändische Küche hat sich als erfolgreich erwiesen und den Weg für einen zweiten Standort geebnet, während die Filiale in der Sahara Avenue umgestaltet wird.

Das Restaurant hat im Laufe der Jahre viele Preise gewonnen, darunter den für das beste thailändische Restaurant in den Vereinigten Staaten.

Du wirst mit 150 verschiedenen Menüs verwöhnt, die dazu einladen, bei deinem nächsten Besuch wiederzukommen und neue auszuprobieren. Bestelle als Vorspeise den Nam Kao Tod, eine Portion knusprigen Reis mit Wurst, Erdnüssen und grünen Zwiebeln.

Das klassische Sa-tay-Huhn ist allgegenwärtig, aber das Restaurant hat seine eigene Art, dieses übliche Gericht auf die bestmögliche Weise zu präsentieren.

Du kannst die Schärfe jedes Gerichtes, das du bestellst, selbst bestimmen. Wenn du die Hitze nicht ertragen kannst, nimm sie als Ausrede, um eine Portion Kokosnusseis mit Klebreis zu bestellen. Dieses köstliche thailändische Dessert ist eine tolle Abkühlung für deinen Gaumen.

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