Lista definitiva de las mejores cosas que hacer en Quito, Ecuador

Quito, Ecuador, es una ciudad en expansión que se extiende por las colinas y laderas de la cuenca del Guayllabamba.

A casi 3000 metros sobre el nivel del mar, Quito es una de las capitales nacionales más altas de Sudamérica y del mundo.

Con casi 3 millones de habitantes y 32 barrios, Quito tiene una rica historia. La ciudad fue fundada por Inga hace casi 1000 años.

Más tarde, en el siglo XVI, los españoles conquistaron la región, que creyeron que la ciudad podría guardar los tesoros secretos de Atahualpa, el monarca inca. El pueblo ecuatoriano se independizó posteriormente del imperio español en el siglo XIX.

En la actualidad, Quito es un punto de partida para los viajeros ecológicos que desean tomar un vuelo a las islas Galápagos o disfrutar de la belleza del Ecuador continental.

Pero la propia ciudad ofrece muchas oportunidades para explorar.

Aquí encontrarás una impresionante arquitectura colonial, coloridas tradiciones locales y el centro (literal) del mundo.

Para ayudarte a decidir qué hacer con tu tiempo en Quito, he preguntado a un grupo de blogueros sobre las mejores cosas que hacer en la ciudad.

Desde excursiones al volcán hasta extensos parques urbanos, clases de cocina e impresionantes vistas de las torres de las catedrales, esto es lo mejor que ofrece Quito.

1. La Mitad del Mundo

Recomendado por Elisa de World in Paris

La Mitad del Mundo se encuentra justo en la línea del Ecuador, el punto 0° 0′ 0″. La gente visita La Mitad del Mundo, a 26 km de Quito, para hacerse una idea de la línea del Ecuador, con un pie en cada hemisferio.

Aparte de la línea del Ecuador, hay un pequeño monumento y unos pabellones para visitar donde los visitantes pueden conocer la Misión Geodésica Francesa de 1736, dirigida por los astrónomos Charles Marie de La Condamine, Pierre Bouguer y Louis Godin para realizar las mediciones necesarias para demostrar las coordenadas.

Hoy en día, utilizando los modernos sistemas de GPS, se ha demostrado que la línea del Ecuador está a 240 metros al norte de este lugar, pero la Mitad del Mundo sigue atrayendo a muchos visitantes de todo el mundo.

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Desde La Mitad del Mundo, existe la opción de reservar una visita guiada de dos horas al volcán Pululahua. Este volcán es interesante porque su caldera está habitada. En realidad, ¡es una de las dos calderas habitadas del mundo!

Desde la cima (no hay tiempo para bajar al fondo de la caldera), puedes ver todas las casas y los campos cultivados con diferentes cosechas, y es un lugar muy atmosférico.

Puedes llegar a La Mitad del Mundo en autobús público barato. Sin embargo, hay muchos carteristas en estos autobuses, así que ten cuidado.

También puedes viajar a la Mitad del Mundo en taxi o con una visita guiada de medio día.

Si quieres experimentar la Mitad del Mundo sin organizar nada por tu cuenta, puedes unirte a un Tour de Día Completo por la Ciudad Mitad del Mundo.

2. Tonducir el teleférico y subir a la cima del volcán Pichincha

Recomendado por Jane de Scarlet Jones Travels

Quito es una ciudad extraordinaria que está rodeada de montañas y volcanes. Si tienes la oportunidad y el tiempo te acompaña, una de las mejores cosas que puedes hacer en Quito es subir al cercano volcán Pichincha en el teleférico llamado TeleferiCo.

Este sistema de telecabinas es uno de los más altos del mundo. Las vistas mientras subes en las cápsulas de cristal hasta la cima son fantásticas, siempre que no haya nubes; aunque a esta altura, el tiempo puede cambiar en segundos cuando las nubes y la niebla se arremolinan y lo tapan todo.

Quito se extiende por debajo de ti desde la cima a lo largo de un largo y estrecho valle, mientras que alrededor, hasta donde alcanza la vista, están las impresionantes montañas.

Si te sientes con energía, puedes caminar a lo largo de la cresta y hasta la cima del volcán Pichincha. La última erupción importante se produjo en 1998, aunque desde entonces se han producido varios estruendos, lo cual es una locura si se tiene en cuenta lo cerca que está la ciudad de Quito.

Sin duda sentirás los efectos de la altitud aquí arriba, e incluso hay puntos en los que puedes conseguir una dosis de oxígeno si la necesitas. Cuanto más subes, más sombrío se vuelve el paisaje, con rocas grises y pizarra que sustituyen a la hierba y los arbustos.

Un poco de escalada y subida durante la última hora te recompensará con una gran sensación de logro, probablemente con las piernas doloridas y, si tienes mala suerte, con un fuerte dolor de cabeza por la altitud.

Ve preparado con un abrigo, un chubasquero y mucha agua para beber, aunque yo elegiría otro día si se prevé lluvia.

Si no tienes mucho tiempo en Quito, te recomiendo este Tour de Quito, Teleférico y Paseo a Caballo por el Volcán Pichincha. Combina algunas de las visitas obligadas en un recorrido de 1 día.

3. Parque Metropolitano de Quito

Recomendado por Jen de Long Haul Trekkers

Pocas ciudades latinoamericanas han dedicado tanto espacio a los parques como Quito. Con 574 hectáreas, el Parque Metropolitano Guangüiltagua es uno de los mejores y mayores parques urbanos de América Latina.

Al elevarse en el borde oriental de la ciudad a 2.890 metros, los visitantes pueden escapar del ruido y la contaminación de la ciudad de abajo y disfrutar de una tranquila caminata, una carrera de senderismo o un paseo en bicicleta de montaña. Para una divertida búsqueda del tesoro, ve en busca del letrero de Quito para hacerte una divertida foto.

El Parque Metropolitano es un bosque autóctono y una reserva ecológica con instalaciones artísticas, miradores, zonas de picnic, parques de agilidad para perros, parques infantiles y campos deportivos.

La garganta de Ashintaco, situada en el lado noreste del parque, alberga 10 especies diferentes de colibríes y más de 70 especies de aves que anidan, algunas de las cuales están en peligro de extinción.

Si puedes, llega temprano por la mañana y busca un banco tranquilo para ver cómo las nubes serpentean por el valle de Cumbayá. También puedes preparar una cena y disfrutar de un picnic para ver la puesta de sol al atardecer. ¡Sólo hay que estar atento a las tormentas de la tarde que pasan!

4. Únete a un tour gastronómico y a una clase de cocina

Recomendado por James de Travel Collecting

Me encanta hacer recorridos gastronómicos y clases de cocina cuando viajo, ya que son una forma estupenda de profundizar en la cultura y experimentar cosas que de otro modo no podrías.

La excursión de Dulces y Experiencia Culinaria con Urban Adventures en Quito comenzó con un viaje a un mercado local, donde mi guía Jorge me explicó todas las frutas y otros alimentos desconocidos, que eran muchos.

Fue interesante descubrir cosas como una calabaza blanca que parecía una sandía y varios tipos de fruta de la pasión que no se parecían en nada a las moradas a las que estoy acostumbrada. La gente del mercado era muy amable e incluso se ofreció a salir en mis fotos.

Luego nos dirigimos a Las Quesadillas de San Juan. Esta panadería lleva casi 100 años haciendo quesadillas al estilo de Quito, y fue interesante ver cómo se hacían y ayudar enrollando tortillas de trigo finas como el papel.

Las tortillas se cubren con una mezcla de queso y se hornean para hacer quesadillas tipo pastel que no tienen prácticamente nada en común con sus homónimas mexicanas.

Comimos un poco junto con el delicioso chocolate caliente ecuatoriano, que se bebe como los lugareños con trozos de queso tipo mozzarella ablandados en él.

Luego nos dirigimos a la ciudad vieja, a la casa de María, donde ayudé a hacer empanadas dulces y saladas y pristiños (masa frita en forma de corona que se come típicamente en Navidad y se sirve con piel de panela, un jarabe hecho de azúcar crudo).

Fue un almuerzo dulce y ligeramente grasiento, pero fue una divertida introducción a la cocina ecuatoriana.

Tours de comida en Quito:

1. Tour de 6 horas de dulces y experiencias culinarias en Quito

2. ¡Saborea tu camino a través de Quito! Visita de medio día al mercado

3. Desde Quito: Visita al mercado indígena de Otavalo

4. Quito: Casco Antiguo y Tour Gastronómico con un local

5. El original tour de la cerveza artesanal de Quito

5. Visita el Centro Histórico de Quito

Recomendado por Kaila de KailaYu

Este famoso centro, que recibe su nombre y se encuentra en la capital de Ecuador, está situado a sólo 22 km del Ecuador.

Este Centro es ampliamente aceptado como uno de los centros históricos latinoamericanos mejor conservados. Debido a su importancia cultural e histórica, en 1978 se convirtió en el primer centro de este tipo en convertirse en Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

La zona está llena de casas históricas, edificios gubernamentales, iglesias, plazas, museos, monumentos y lugares de interés que contienen un valor y un misterio antiguos.

Un ejemplo de las muchas atracciones es El Panecillo. La colina volcánica de 200 metros de altura cuenta con un monumento a la Virgen María.

Encaramada a un hermoso pedestal, la estatua de 45 metros de altura puede verse desde casi cualquier lugar de la ciudad. Debido a la mayor altitud de la ciudad de Quito, prepárate para adaptarte al cambio de altitud si no estás acostumbrado a estar a 2.800 metros.

6. Torre de la Catedral

Recomendado por Thea de Zen Travellers

En el centro histórico de Quito se encuentra la Basílica del Voto Nacional, la mayor basílica neogótica romano-católica de América. Se puede visitar como parte de un recorrido a pie o por sí solo.

La construcción de esta magnífica iglesia comenzó en 1892, pero sigue técnicamente inacabada hasta el día de hoy, y la tradición local hace creer que si se termina, el mundo puede llegar a su fin.

Inacabada o no, la basílica presenta una arquitectura increíble, que incluye un brillante arco de entrada dorado y tallas de piedra en forma de gárgola de famosos animales ecuatorianos, como cóndores, iguanas, ranas y tortugas.

El precio de la entrada, de 2$, no incluye un guía, y la iglesia está abierta a la comunidad para ser utilizada en los servicios cotidianos, por lo que la sala principal puede no estar disponible para recorrerla. En mi opinión, sigue mereciendo la pena visitar la Basílica, porque lo más destacado, con diferencia, es la vista desde el campanario de 115 metros.

Aunque el acceso a la cima es un poco aterrador, ya que la ruta serpentea por empinadas y expuestas escaleras de acero, un «puente» de tablones de madera sobre la sala principal y una escalera expuesta, las vistas hacen que el viaje merezca la pena.

Desde la cima, puedes ver un panorama completo de la ciudad y una vista de las montañas cercanas, incluido el famoso «Panecillo», que recibe su nombre porque tiene forma de pan.

En la colina también hay una estatua llamada La Virgen del Panecillo que puede verse desde cualquier rincón de la ciudad, incluido éste.

7. Visita a la Línea Ecuatorial y visita a la ciudad de Quito

Si buscas una forma única de conocer algunas de las mejores cosas que hacer en Quito, te recomiendo que reserves un viaje con Quito Tour Bus.

Esta empresa utiliza modernos autobuses de dos pisos que te ofrecen una vista de 360 grados de la fascinante arquitectura histórica de Quito, el arte público y el moderno horizonte de la ciudad para su recorrido.

Pero lo mejor es que tu pase turístico vale para todo el día.

Teníamos libertad para bajar a cualquier lugar que quisiéramos para pasar más tiempo explorando, como el centro histórico. Luego, cuando llegó el siguiente autobús turístico, volvimos a subir.

Haz clic aquí para reservar tu excursión en autobús urbano Quito Hop-on Hop-off.

Quito Tour Bus también ofrece una excursión de medio día en autobús que te lleva a varios lugares interesantes de la ciudad.

Esta excursión sale de Quito a mediodía. En las afueras de la ciudad, te detendrás en el cráter del volcán Pululahua para disfrutar de una impresionante vista de las montañas ecuatorianas.

A continuación, te detendrás en la «Mitad de la Tierra», un complejo justo en el ecuador con museos y un planetario.

La excursión también incluye la posibilidad de presenciar algunos de los misteriosos fenómenos naturales que se producen justo en el ecuador.

Dónde alojarse en Quito, Ecuador

1. Hotel Kaia

Si buscas un hotel de alta calidad en Quito, Kaia estará definitivamente a la altura de tus expectativas.

Lo primero que me impresionó de la propiedad fue su arquitectura y diseño interior.

Alojarse aquí fue como entrar en una revista de arquitectura: líneas limpias, magníficas obras de arte, acentos elegantes y una decoración y mobiliario con estilo.

Pero no sólo me gustó el aspecto de Kaia. El servicio aquí no dejó nada que desear.

Además del sabroso desayuno que me llevaban a la habitación todas las mañanas (¡incluido en el precio de la habitación!), también tienen café gratuito las 24 horas del día en el vestíbulo (así como degustaciones diarias de té y café) y un menú de servicio de habitaciones bastante amplio.

Cuando salgas del hotel (¡y puede que no quieras hacerlo!), Kaia también puede ayudarte a reservar excursiones. Incluso tienen un servicio de alquiler de bicicletas.

Situado en La Foresta, el centro bohemio de la ciudad, hay algunas cosas estupendas que hacer en los alrededores: arte callejero, clubes de jazz y docenas de restaurantes con una comida realmente estupenda que satisfará cualquier antojo que tengas en ese momento.

Haz clic aquí para obtener más información, fotos y/o para hacer una reserva.

2. Casa Gangotena

Recomendado por Stefan y Sebastien de Nomadic Boys

La Casa Gangotena es uno de los mejores hoteles de lujo de 5 estrellas de Quito.

Nos quedamos aquí unas cuantas noches como base en Quito antes de salir de crucero por las Islas Galápagos.

La Casa Gangotena está situada en una mansión restaurada con vistas a la Plaza San Francisco, en el corazón del casco antiguo de Quito. La ventaja de esto es que estás situado a poca distancia de todas las atracciones principales del casco antiguo, que es en sí mismo un punto culminante de Ecuador.

Sin embargo, la desventaja de la ubicación de Casa Gangotena es que actualmente se está construyendo el metro de Quito justo frente a su puerta principal, por lo que hasta que se abra formalmente (se estima que en torno a 2019), la vista exterior es bastante antiestética, aunque mejora día a día.

Casa Gangotena tiene uno de los mejores restaurantes de la ciudad, y por una buena razón. Es una experiencia gastronómica. Nos encantó el desayuno aquí, con unos de los mejores huevos benedictinos que hemos probado.

Las habitaciones de Casa Gangotena son enormes, con colchones supercómodos, balcones con todos los lujos modernos que esperarías de un hotel de 5 estrellas.

La Casa Gangotena es mundialmente conocida como un hotel de lujo que la CNN calificó como uno de sus 25 mejores hoteles de lujo del mundo.

Haz clic aquí para obtener más información, fotos y/o para hacer una reserva.

3. JW Marriott Quito

Recomendado por James de Travel Collecting

El JW Marriott es uno de los hoteles más lujosos de Quito. La ubicación en el extremo norte del centro moderno lo sitúa un poco fuera de la acción, pero los taxis son baratos y fáciles de tomar en Quito.

El vestíbulo es un enorme atrio con techo de cristal, y también hay varias zonas de asiento privadas en un jardín del entresuelo. En el vestíbulo hay muchas tomas de corriente para recargar tu teléfono o tu portátil, pero el personal también puede darte un cargador portátil para que lo utilices.

Hay cuatro restaurantes para elegir. En el Exchange Bar y en el Kaori Sushi Bar, también puedes conseguir comida básica, como hamburguesas y nachos, y las mujeres reciben una rosa fresca al salir. El Bistro Latin es donde se sirve el desayuno, y también está abierto para el almuerzo.

El bufé del desayuno tiene una gran selección de comida ecuatoriana y occidental, incluida una barra de batidos y huevos a la carta. El Café Gourmet tiene bollería y sándwiches, y La Hacienda Steakhouse es un asador argentino más formal.

Hay un gimnasio abierto las 24 horas, un centro de spa y una zona de piscina al aire libre muy bien ajardinada. Las habitaciones tienen bañera y ducha, caja fuerte, ropa de cama suave y un gran televisor con algunas emisoras en inglés. Lamentablemente, el acceso a Internet tiene un coste adicional.

El personal fue, sin excepción, extremadamente servicial y educado durante mi estancia.

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Descargo de responsabilidad: Fui invitada por Quito Tour Bus y el Hotel Kaia. Mis opiniones, como siempre, son únicamente mías.