¿Qué es un refresco y por qué es muy popular en Costa Rica? Descubre por qué deberías conocer los refrescos de Costa Rica.
No… No estamos hablando de la bebida gaseosa que creciste bebiendo -o que te han prohibido totalmente-.
Hablamos de estas preciadas joyas de Costa Rica que sirven buena comida tradicional a precios muy asequibles.
Sea cual sea la parte en la que te alojes en este bello destino turístico, seguro que encontrarás Sodas por las calles y en algunos rincones escondidos de los barrios. Asegúrate de probar los refrescos de Costa Rica para disfrutar de una auténtica delicia tica.
¿Qué significa Soda en Costa Rica?
En Costa Rica, una Soda es un tipo de restaurante de pequeño tamaño. Es muy frecuentado por familias, lugareños y visitantes entendidos que quieren darse un festín de buena comida casera sin arruinarse.
En un local de Soda, se sirven platos tradicionales de Costa Rica. Es el mejor lugar para comer en Costa Rica si quieres probar muchos de los auténticos platos ticos del país.
Muchos refrescos de Costa Rica son de propiedad familiar. Esto aporta una sensación de calidez, pasión y hospitalidad al ambiente del restaurante.
¿Cuánto cuestan las comidas en Costa Rica?
Para una persona, una comida de Soda muy saciante costará unos 1.500 colones, no más de 3.000 colones.
En comparación, una comida en un restaurante de Costa Rica te hará pagar al menos 4.000 colones. ¡Esto demuestra lo asequible que es cenar en Sodas!
Horario de funcionamiento de Soda Costa Rica
Las sodas en Costa Rica suelen abrir desde las 7 de la mañana para el desayuno y permanecen abiertas hasta las 9 de la noche para los comensales tardíos. Es muy importante que establezcan horarios que cubran el desayuno, la comida y la cena.
Sin embargo, los refrescos seleccionados están abiertos las 24 horas debido a la gran demanda de comida en la zona incluso a altas horas de la madrugada.
¿Qué hay en un menú típico de refrescos en Costa Rica?
Muchas sodas de Costa Rica no tienen menús. En su lugar, lo que tienen es una amplia gama de especialidades tradicionales presentadas en estilo buffet.
Si tienen alguna oferta especial para el día, estará escrita en un cartel para que la gente lo compruebe.
Algunos de los alimentos y bebidas típicos de Costa Rica que se sirven en las sodas son los siguientes
- Gallo pinto – una combinación de arroz y frijoles servida con huevos y plátano dulce. Un plato básico para el desayuno.
- Casado – una comida completa que contiene carnes, arroz y frijoles, verduras y plátano dulce. Un plato común para el almuerzo.
- Sopa negra – sopa de judías negras
- Arroz con pollo
- Olla de carne – guiso de carne
- Platos fuertes – plato especial del día
- Chilera – verduras en escabeche en un frasco
- Jugos de naturales frescos – jugos de frutas naturales como maracuyá, tamarindo y naranja
Si eres vegetariano, te encantará saber que la cocina costarricense tiene muchas opciones vegetarianas que son sabrosas, satisfactorias y llenadoras. Sus especialidades básicas, como el gallo pinto y el casado, también se pueden personalizar según tus preferencias.
Aquí tienes otros platos vegetarianos que suelen pedirse en Sodas:
- Arroz con palmito – arroz y palmito
- Chorreadas – tortitas de maíz
- Patacones – plátanos fritos
Algunos de los mejores refrescos de Costa Rica
Es una tarea difícil nombrar las mejores sodas de Costa Rica, simplemente porque hay muchas en todo el país, y muchas sodas sirven realmente platos tradicionales con amor.
He aquí algunas de las muchas sodas de Costa Rica que son populares tanto para los lugareños como para los visitantes:
- Montezuma – Soda Tipica Las Palmares
- San José – Soda Tapia
- La Fortuna – Soda La Casa de Ara
- Jaco – Soda Rústica
- Uvita – Soda Ranchito Dona Maria
- Tamarindo – Soda El Buen Comer
- Puerto Jiménez – Soda Jiménez
- Puerto Viejo de Talamanca – Soda Johanna’s
- Sarapiquí – Soda El Kora
Frases útiles para cenar en un Soda Costa Rica
El español es el idioma de los refrescos. Será todo un reto discutir cualquier cosa en inglés o en otro idioma con los propietarios de los servidores de oro, por lo que es vital saber aunque sea lo básico para pedir comida.
Sin embargo, no te desanimes por esto. Los ticos serán más que bienvenidos para introducirte en la cocina costarricense de cualquier manera posible. Les encanta saber que la gente siente curiosidad por los platos locales.
Aquí tienes algunas frases útiles que puedes utilizar en un refresco en Costa Rica:
- ¿Me das el menú, por favor? ¿El menú por favor?
- Me gustaría __. Me gustaría __.
- Quiero __. Quiero __.
- ¿Qué recomiendas? ¿Qué me recomiendas?
- Soy vegetariano. Soy vegetariano/a.
- Soy alérgico a __. Soy alérgico a __.
- Disfruta de tu comida. Buen provecho.
- La factura, por favor. La cuenta por favor.
- Muchas gracias. Muchas gracias.
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