Los primeros colonos y navegantes europeos de la ciudad eligieron el nombre de Buenos Aires, o «buenos aires», gracias a los fuertes vientos que los traían al continente sudamericano.
Como capital de Argentina, unos 14 millones de personas llaman a Buenos Aires su hogar. De hecho, es la segunda ciudad más visitada de Latinoamérica (y la primera más visitada de Sudamérica).
Durante siglos, la pampa argentina ha servido de pasto para algunas de las mejores reses del mundo, y por eso Buenos Aires rara vez decepciona a quienes buscan una gran gastronomía.
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Definitivamente, aquí no tendrás problemas para encontrar el mejor filete al sur del ecuador.
Pero la ciudad tiene mucho más que ofrecer.
Su sorprendente atmósfera es un equilibrio único entre lo cosmopolita y lo local. Los mercados, las plazas y los museos de la ciudad también ayudan a definir el ambiente y la cultura únicos de la ciudad.
Para ayudarte a decidir qué hacer durante tu visita a Buenos Aires, he preguntado a un grupo de amigos blogueros de viajes sobre las mejores cosas que han hecho en la ciudad y sus alrededores.
Esto es lo que recomiendan: arte callejero y cementerios históricos, recorridos en bicicleta, deliciosas microcervecerías y bares de cócteles secretos.
1. Recorrido por el arte callejero de Graffiti Mundo
Recomendado por Carol de Wayfaring Views
Por supuesto, está el lado gentil de Buenos Aires con los amplios bulevares y los barrios señoriales del Retiro y los Recoletos. Pero la ciudad también tiene un lado nervioso.
Dedica algo de tiempo a pasear por San Telmo, Palermo Soho o Chacarita, y tendrás una escena de moda con cafés, galerías de arte, boutiques y una gran dosis de arte urbano.
Buenos Aires tiene una fuerte tradición en torno a los grafitis, pegados y murales como forma de protesta y expresión social.
Puedes pasear por tu cuenta en busca de ellas, pero recomiendo un tour de arte callejero con Graffiti Mundo como la forma más eficiente e informativa de encontrar arte callejero en Buenos Aires.
Graffiti Mundo es una organización sin ánimo de lucro dedicada a «dar a conocer el rico patrimonio y la dinámica cultura del arte urbano argentino». Realizan recorridos de arte callejero, talleres y una galería de arte urbano.
Ofrecen tres recorridos diferentes que recorren seis barrios distintos. Durante el recorrido, conocerás la historia de las artes visuales como forma de activismo en Argentina, el movimiento moderno de autoexpresión, y verás a artistas locales y globales.
2. Huerre una cerveza en una microcervecería
Recomendado por Peter de ¿Dónde está tu cepillo de dientes?
Puede que Argentina sea el primer productor de vino del mundo, pero los amantes de la cerveza artesanal también pueden pasarlo en grande aquí.
Varias microcervecerías de Buenos Aires sirven algunas de las mejores cervezas de Sudamérica. Destacan tres.
Antares tiene varios locales en BA (y muchos más en Argentina), cada uno de los cuales es un hervidero de bebedores de cerveza de moda (puede que incluso tengas que esperar por una mesa, especialmente en el pub de Palermo).
La cerveza no tiene ni rastro del material acuoso que solían hacer, pero sáltate las clásicas y apuesta por las de temporada, como la Honey Beer, una pale ale única con un toque de, sí, miel, o la ligera y acaramelada Cream Stout.
Breoghan ofrece un buen complemento a la feria de San Telmo. Escondido en una calle lateral a una manzana de distancia, el pub de paredes de ladrillo decorado con parafernalia cervecera de todo el mundo es un acogedor refugio.
La cerveza aquí es más que decente y las cervezas de temporada completan una sólida oferta; no dejes de probar la IPA Fuego de San Telmo.
El pub de la cervecería Buller en Recoleta también se beneficia de su excelente ubicación y de una cerveza aún mejor. El pub es espacioso y largo frente al famoso cementerio (ven al atardecer para una dosis extra de simbolismo).
La Hefeweizen es tan brillante como el sol de la bandera argentina, mientras que en el otro extremo del espectro, la Stout es espesa y cremosa con notas de caramelo y café tan oscuras como la noche.
3. El Cementerio de la Recoleta
Recomendado por Talek de Travels With Talek
El Cementerio de la Recoleta es posiblemente el cementerio más famoso de América Latina.
De hecho, la CNN y la BBC lo aclamaron como uno de los cementerios más bellos del mundo. Está en el lujoso barrio de Buenos Aires del mismo nombre, famoso por sus casas señoriales.
Dispuesto en bloques como en las calles de la ciudad, el cementerio tiene sus orígenes a principios del siglo XVIII, cuando un grupo de monjes lo estableció alrededor de su iglesia en las afueras de Buenos Aires.
A lo largo de los siglos, el cementerio creció hasta alcanzar 14 acres que contenían 4691 bóvedas sobre el suelo. Casi 100 de estas bóvedas han sido declaradas Monumentos Históricos Nacionales.
Muchos de los mausoleos y monumentos son obras de arte construidas en estilos que van desde el Art Decó hasta el Barroco. Además del arte de la estatuaria funeraria, quizá lo más notable del cementerio sean sus habitantes.
Los presidentes de Argentina están enterrados aquí, al igual que los premios Nobel y los artistas, deportistas y científicos más destacados de Argentina.
Incluso hay una nieta de Napoleón.
Pero sin duda, la atracción estrella es Eva Perón, la carismática ex primera dama de Argentina. Aunque murió en 1952, su tumba siempre ha tenido flores frescas todos los días desde entonces.
4. Tomar un cóctel en un bar secreto
Recomendado por Rebecca de Rebecca and the World
Uno de los aspectos más intrigantes de la escena de bares de Buenos Aires es la cantidad de bares secretos que se esconden por la ciudad.
A los bares clandestinos que requieren contraseñas sólo se puede entrar por puertas ocultas o a los bares clandestinos que son sólo para miembros.
Aquí tienes algunos que debes consultar en tu visita a Buenos Aires.
Si te dicen que te dirijas al bar situado en Arroyó 872, en el lujoso barrio de Recoleta, puede que te sorprenda encontrarte con una floristería. Pero si abres la enorme puerta de la nevera y bajas el corto tramo de escaleras, te encontrarás en uno de los bares más modernos de Buenos Aires, Florería Atlántico.
Para entrar en el Bar Frank (Arévalo 1445), tendrás que empezar en la página de Facebook del bar e intentar averiguar la contraseña de esa semana.
Pero la prueba aún no ha terminado: luego tendrás que dar esa contraseña al portero, que te dirá otro código para entrar en una cabina telefónica que hay al fondo del bar. La puerta se abrirá para mostrar el bar. ¡Muy a lo James Bond!
Café y panadería de día, bar clandestino de noche. No se requieren contraseñas en Victoria Brown (Costa Rica 4827), pero aún así puedes tener problemas para averiguar cómo entrar. Empuja la pared de ladrillo del fondo del café y entrarás en el elegante bar, lleno de sofás de cuero de felpa.
Uno de los bares de cócteles más exclusivos de Buenos Aires, Harrison Speakeasy, es un bar sólo para miembros. Pero todavía hay una manera de entrar. Come en Nicky NY Sushi (Malabia 1764), y si tienes suerte, el camarero puede invitarte a visitar la «bodega».
5. Recorrido en bicicleta por Buenos Aires
Recomendado por Kimmie de Adventures & Sunsets
Ir en bicicleta por Buenos Aires tiene que ser la mejor manera de ver la ciudad en un día. Claro que puedes alquilar bicicletas y explorar, pero hacer un recorrido en bicicleta por la ciudad te permite conocer la cultura y la historia bastante turbulenta de las diferentes partes de la ciudad. ¡Esto es así, así como un guía experto que sabe exactamente a dónde van!
Mi recorrido en bicicleta por Buenos Aires comenzó en San Telmo y primero bajó hasta el estadio de Boca Juniors y las coloridas casas de Caminito a La Boca. Nos detuvimos con frecuencia para aprender todo sobre ciertas partes de la historia argentina y las actividades culturales que se asociaban a esa zona.
Por ejemplo, aprendimos que el estadio de fútbol es la «iglesia argentina», junto con toneladas de información sobre los recientes tiempos difíciles del país en La Boca.
A continuación, volvimos a dar la vuelta para comer un delicioso bocadillo en el malecón de Puerto Madero. Lo disfrutamos al sol antes de ir a Microcentro para ver el centro de la ciudad y los edificios gubernamentales.
Durante mi visita nos encontramos con una gran manifestación en el Microcentro, que fue otra increíble visión del activismo político del país.
A continuación, nos dirigimos a la Recoleta para aprender todo sobre el Cementerio y la increíble escultura Floralis Genérica mientras la contemplamos con nuestros propios ojos.
Antes de regresar, nuestro guía nos enseñó todo sobre la cultura del mate en Argentina, y cómo beber correctamente la popular infusión respetando todas las reglas no escritas de beberla con tus amigos.
Nos detuvimos frente al edificio federal en el camino de regreso a San Telmo, donde disfrutamos juntos de un fernet (después de aprender todo sobre él fuera del estadio de La Boca), y reflexionamos sobre nuestro increíble día aprendiendo tanto sobre Bueno Aires.
Haz clic aquí para reservar tu excursión en bicicleta.
6. Mercado de Mataderos
Recomendado por Erin de Sol Salute
Hay un par de mercados famosos en Buenos Aires que figuran en los itinerarios de la mayoría de los visitantes. Y aunque los mercados de San Telmo y Recoleta son fantásticos, si quieres salirte de los caminos trillados busca en el extremo occidental de la ciudad, en Mataderos.
Este mercado semanal tiene lugar todos los domingos y festivos de marzo a diciembre. Deja atrás el tango en La Boca, en Mataderos experimentarás la música folclórica de todo el país, en particular la chacarera y la zamba del norte y el chamamé de la provincia de Corrientes.
La mayoría de los bailarines son lugareños que acuden cada domingo, vestidos con sus mejores ropas tradicionales. Bailarán todo el día, tomando descansos sólo para las actuaciones en vivo que tienen lugar en el escenario principal.
Nunca me canso de verlos bailar, la música aquí es mucho más alegre que la solemnidad del tango.
Otro aspecto destacado del Mercado de Mataderos es la comida. Los puestos que rodean la plaza principal ofrecen delicias de provincias del norte como Salta y Tucumán.
Puedes probar guisos contundentes como el locro o empanadas de diferentes regiones (¡soy fan de las tucumanas!). Obviamente, báñalo todo con una copa barata de Malbec.
También hay un maravilloso mercado que se desprende de la plaza principal en todas las direcciones. Los vendedores venden productos artesanales como ponchos tejidos, joyas o carnes y quesos de granjas de la provincia.
Si realmente quieres experimentar la cultura argentina, haz el esfuerzo extra de llegar al barrio de Mataderos un domingo, no te arrepentirás.
7. Cementerio de la Chacarita
Recomendado por Erin de Sol Salute
Todo el mundo conoce la Recoleta y su infame cementerio lleno de dignatarios y héroes de guerra.
Sin embargo, al otro lado de la ciudad, en Chacarita, hay otro cementerio que sigue en uso hoy en día. Tiene una extensión de casi 240 acres. Es el lugar donde hoy descansan casi todos los ciudadanos de Buenos Aires.
El cementerio de la Chacarita tiene una historia oscura (¿pero algún cementerio tiene una historia feliz?).
Cuando la epidemia de fiebre amarilla asoló Buenos Aires a finales del siglo XIX, fue necesario construir un nuevo cementerio para acoger las muertes.
En aquel momento, esta parcela estaba situada en el campo. Hoy la ciudad ha crecido a su alrededor y está en el corazón de un bullicioso barrio urbano.
Nada más pasar la imponente entrada con columnas, encontrarás grandes mausoleos similares a los que hay en la Recoleta. Algunos pertenecen a sindicatos y gremios, donde sus miembros pueden elegir ser enterrados.
El más notable es el mausoleo de los actores y el de los músicos, donde están enterrados muchos de los artistas de la ciudad. Debido a la gran cantidad de aficionados que acudieron a rendir homenaje a su artista o estrella del tango preferida, los más destacados fueron trasladados a una zona en el centro del cementerio.
Aquí podrás visitar a las estrellas del tango más famosas del país, a los pintores y mucho más. Carlos Gardel también está enterrado en Chacarita (si has oído el tango, has oído a Gardel) y recibe una afluencia constante de visitantes.
El barrio de Chacarita se está convirtiendo rápidamente en un punto caliente de nuevos bares y cafés. Hay pizzerías tradicionales al otro lado de la calle y un maravilloso mercado ecológico a una manzana de distancia.
Todo esto hace que una visita a Chacarita sea una gran manera de ver la perspectiva de un local en Buenos Aires.
8. Librería El Ateneo Grand Splendid
Recomendado por Henry y Zory de This Life Of Travel
El Ateneo Grand Splendid es una de las librerías más bonitas del mundo y una visita obligada si estás en Buenos Aires.
Situado en el barrio Norte, el edificio fue diseñado por Pero y Torres Armengo y originalmente albergaba un famoso teatro, el Teatro Grand Splendid. Tenía un aforo de hasta 1.050 personas y contó con algunos de los espectáculos más famosos de los famosos bailarines de tango Carlos Gardel, Ignacio Corsini y Roberto Firpo.
En la década de 1920, el teatro se convirtió en una sala de cine y fue uno de los primeros en proyectar películas con sonido. Fue un éxito entre los amantes del cine de todo el mundo.
Durante un breve período, el cine se convirtió en un teatro a principios de la década de 1970, y la actriz Mirtha Legrand protagonizó una representación teatral en 1973. Luego se reanudó con películas a partir de entonces.
La última película que se proyectó antes de su cierre fue American Beauty, dirigida por Sam Mendes. En 1991, el cine fue cerrado, pero se salvó de la demolición cuando la editorial Ateneo intervino y compró el edificio debido a la mala economía.
Tras una restauración de 3 millones de dólares, Grand Splendid reabrió sus puertas en 2000 como una maravillosa librería. El Grupo Ilhsa, propietario de la editorial del Ateneo, contrató al arquitecto Fernando Manzone para la renovación.
Eliminó la zona de estar e instaló estanterías, pero mantuvo la zona del escenario como cafetería. El Ateneo Grand Splendid es ahora la tienda número uno del Grupo Ilhsa y es una gran atracción para los turistas y los lugareños.
Dónde alojarse en Buenos Aires
1. Palacio Duhau
Recomendado por Michelle de The Wandering Queen
El Palacio Duhau es uno de los hoteles más bonitos que he visto. El hotel consta de dos edificios: un impresionante palacio restaurado construido en 1934 y un moderno edificio contemporáneo con vistas a la ciudad.
Tuve la suerte de experimentar ambos lados. Incluso hoy, no es fácil elegir mi lado favorito.
El emplazamiento histórico del hotel fue construido en 1934 por el Sr. Luis Duhau, uno de los hombres más poderosos de Argentina en aquella época. El edificio fue diseñado para parecerse al mismo estilo de arquitectura construido durante el reinado de Luis XVI.
Una vez terminado, el palacio permaneció en la familia durante aproximadamente 50 años. En 2002, el edificio fue nombrado monumento histórico nacional, y poco después, Hyatt decidió restaurar el impresionante hotel.
Una de mis zonas favoritas del hotel es el hermoso jardín situado entre los dos hoteles. El jardín se extiende unos 4.400 metros cuadrados y tiene varios árboles, rosales, topiarios y flores de colores.
También hay terrazas con vistas al precioso jardín para disfrutar de una sabrosa comida y una refrescante bebida. Bajo el jardín, el hotel tiene un paseo subterráneo con galerías de arte y esculturas.
A día de hoy, estoy seguro de que el Palacio Duhau ha sido mi experiencia hotelera favorita con diferencia. La sensación de modernidad combinada con la arquitectura histórica fue una experiencia inigualable.
El Palacio Duhau es uno de los mejores alojamientos de Buenos Aires y forma parte de la historia de Buenos Aires.
Haz clic aquí para obtener más información, fotos y/o para hacer una reserva.
Más recursos de Internet de Buenos Aires:
1. Explora de Buenos Aires a la Patagonia: Un recorrido fotográfico de 21 días
Uno de los MEJORES LUGARES QUE SE PUEDEN VISITAR EN SUDAMÉRICA es el SALAR DE UYUNI, LAS SALINAS DE BOLIVIA. Otra gran aventura es el CICLISMO EN LA CARRETERA DE LA MUERTE EN BOLIVIA.
Las Islas Galápagos son uno de los archipiélagos insulares más famosos del mundo. Consulta mi ITINERARIO DE 10 DÍAS POR TIERRA ISLAS GALÁPAGOS y mi GUÍA INTEGRAL SOBRE LAS ISLAS GALÁPAGOS.
Una de mis ciudades favoritas de Sudamérica es RIO DE JANEIRO, y uno de los mejores países para los viajes de aventura es ECUADOR.
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Tim Kroeger is a seasoned professional in International Tourism Management, specializing in Luxury Adventure Travel, Luxury Hotel Reviews, and Tourism in Costa Rica.
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