En-cas sains pour le voyage en voiture

Tu as besoin de bonnes idées de collations de voyage pour ton prochain voyage en voiture ? Cette liste de snacks sains pour road trip te laissera pleine et entière d’énergie lorsque tu arriveras à destination.

Tu cherches désespérément des idées d’encas de voyage sains et rafraîchissants ?

Nous comprenons.

Pour les personnes soucieuses de leur santé, les voyages en voiture peuvent rapidement devenir une catastrophe alimentaire.

Qu’il s’agisse de fast-food, de sodas ou simplement de snacks à emporter, les aliments que tu consommes par défaut lorsque tu es sur la route peuvent laisser ton corps, ton esprit et ton budget bien plus mal en point.

Heureusement, avec un peu de prévoyance et de préparation, même les grignoteurs les plus notoires peuvent rester en bonne santé pendant la route.

Pour t’aider à mettre le feu aux poudres, consulte cette liste des meilleures collations saines pour le road trip qui existent.

1. Jus de fruits frais

Lorsque tu voyages en voiture sur de longues distances, il est essentiel d’emporter tout ce dont tu as besoin.

Surtout si tu voyages seule et que tu aimes les road-trips à travers des régions reculées, les magasins de santé et les épiceries ne seront peut-être pas sur ta route avant longtemps. De plus, la fatigue et les longs trajets en voiture aspirent ton énergie en permanence.

Une chose qui ne doit jamais manquer sur ta liste d’emballage est une grande quantité d’eau fraîche et de jus énergétiques.

Ils sont en or lorsque tu voyages car ils te fournissent une bonne source de liquide et t’aident à rester hydraté tout au long de ton voyage. Ils contiennent aussi de nombreux nutriments essentiels, des vitamines, des minéraux, des protéines et même des fibres.

En d’autres termes, un jus fraîchement préparé peut avoir une grande valeur nutritive et remplacer un repas normal.

En mélangeant des légumes frais, comme des carottes, du céleri, du concombre, des fruits frais comme de l’orange, de l’avocat, de l’ananas, une poignée de noix et de graines, et tes épices préférées : gingembre, cannelle ou autre, tu peux obtenir un jus incroyablement délicieux qui te fera courir pendant des heures en conduisant sur la route.

Il existe de nombreuses façons de préparer, et les variations sont infinies.

Une règle simple est d’utiliser uniquement des légumes et des fruits frais de saison et de les conserver au réfrigérateur pour qu’ils conservent leurs excellentes propriétés.

Boire des jus frais pendant les voyages en voiture est une excellente idée pour t’aider à rester en bonne santé en voyageant.

Recommandé par Michela de Rocky Travel

Légumes

Les légumes sont mains faites, l’une des options de collation les plus saines que l’on puisse emporter en voyage, surtout lorsque les voyages en voiture sont longs.

Bourrés de vitamines et de minéraux et d’une foule de saveurs, les légumes offrent une grande variété de goûts et sont une collation classique à emporter en road trip.

C’était notre goûter préféré lors de notre récent voyage en famille en Croatie.

Voici quelques bons légumes à considérer avant ton prochain voyage en voiture :

Carottes

Excellente source de bêta-carotène, de vitamine K, de potassium et d’antioxydants, la carotte est l’un des en-cas les plus faciles et les plus nourrissants.

Les bébés carottes sont disponibles dans presque tous les supermarchés, et les carottes ordinaires doivent juste être lavées avant d’être consommées.

Elles sont une friandise savoureuse, et les mini-carottes sont assez petites pour être glissées dans les plus petits compartiments en voyage.

Poivrons

Riches en vitamine C, les poivrons sont un excellent légume à grignoter. Les poivrons existent en vert, jaune, orange et rouge, selon leur maturité.

Les poivrons verts sont un peu moins mûrs et ont un goût plus amer que les poivrons rouges mûrs, qui sont les plus mûrs.

Brocoli

Légume crucifère, le brocoli peut être consommé cru est considéré comme l’un des meilleurs légumes à grignoter.

Riche en folates et en vitamine K, il a été démontré qu’il diminue éventuellement le risque de divers types de cancer.

Manger seulement une tasse de brocoli fournit une consommation plus que suffisante de diverses vitamines et minéraux pour toute la journée.

Recommandé par Diana de The Elusive Family

3. Chocolat noir

En tant que voyageur intelligent, tu sais que tu dois essayer d’emporter des en-cas sains sur la route et suivre des méthodes simples pour renforcer ta santé en voyage.

Aujourd’hui, il y a tellement de types de snacks différents à emporter avec toi lors d’un road trip.

Cependant, si tu voyages dans des pays chauds, il est sage d’emporter quelque chose qui restera intact, restera en bonne santé et supportera un long voyage en voiture.

Voyager avec des fruits frais est la collation santé optimale, mais pas toujours la meilleure pour un voyage en voiture, simplement parce qu’ils sont périssables.

Imagine, lors d’un road trip dans des endroits comme l’Amérique du Sud, selon l’endroit où tu te trouves, la température peut devenir très chaude ou très fraîche en quelques minutes seulement.

C’est une des raisons pour lesquelles transporter une quantité de chocolat noir avec toi pourrait être ta réponse.

Le chocolat noir avec un pourcentage élevé de teneur en cacao et sans lait est un excellent en-cas pour les voyages en voiture car il ne fond pas si facilement.

Ce qui veut dire que tu peux profiter du goûter à n’importe quel moment de la journée et te sentir bien. De plus, le chocolat noir est super riche en minéraux tels que le potassium, le zinc et le sélénium.

En fait, une barre de 100 grammes de chocolat noir de haute qualité, comme le Green and Blacks, contient jusqu’à 67 % de ton apport journalier recommandé en fer.

Alors, qu’est-ce que tu attends ? Tu as maintenant l’excuse parfaite pour manger plus de chocolat pendant la route.

Recommandé par Daniel de Layer Culture

Œufs durs

En tant que collation saine, rassasiante et portable, tu ne peux absolument pas battre un œuf dur (ou deux).

Les œufs à la coque ont tout pour plaire.

Ils sont super sains : ils sont remplis de protéines pour te rassasier et de vitamines et minéraux, notamment la vitamine A, qui aide à maintenir des dents et des os sains ; la vitamine B6, qui aide à maintenir les fonctions cérébrales ; et la vitamine D, qui protège les os.

Ils contiennent aussi des minéraux tels que le zinc, le fer et le cuivre. Une récente étude chinoise portant sur près d’un demi-million de personnes a révélé que manger un œuf par jour pouvait réduire le risque d’AVC et de maladie cardiaque.

En plus d’être super bons pour toi, les œufs durs sont emballés dans leur propre emballage protecteur et écologique, tu n’auras donc pas à t’inquiéter de ta consommation de plastique – et surtout, ils sont délicieux !

Pelez-les et mangez-les comme elles viennent, saupoudrez-les d’un peu de sel, ou écrasez-les dans un rouleau et – hey presto ! – sandwich aux œufs.

Ils sont légers, robustes et portables, parfaits pour toutes les activités que tu prévois, qu’il s’agisse d’un après-midi à la plage ou d’une randonnée sur un volcan actif pour voir le plus grand lac de lave du monde.

Ils sont aussi faciles à préparer. Où que tu voyages, tu trouveras des œufs bon marché et facilement disponibles.

Tu peux les faire bouillir en quelques minutes dans la cuisine de ton auberge ou de ton Air BnB – ou si tu n’as pas accès à une cuisinière et à une casserole, dans la bouilloire de ta chambre d’hôtel (ce qui n’est pas techniquement autorisé, mais tu peux faire comme si tu n’avais pas entendu ça !)

Tu n’auras peut-être pas besoin de le faire, car la plupart des hôtels proposent des œufs durs dans le cadre du buffet du petit-déjeuner, tu peux donc en empocher quelques-uns pour la route (encore une fois, ce n’est pas techniquement autorisé, mais tant que tu ne perds pas la tête, ça devrait aller – tu as payé pour ça après tout !)

Recommandé par Bella de Passport & Pixels

Fruits

Manger sainement sur la route peut être une tâche un peu difficile dans certains endroits du monde, et manger sainement peut aussi être cher selon la géolocalisation.

Par exemple, manger des fruits, des légumes et de la viande lors d’un road trip en Nouvelle-Zélande peut laisser un routard sans poche.

Alors, quelle est l’une des meilleures façons de rester en bonne santé sur la route ?

Les voyageurs peuvent continuer à faire circuler des vitamines et des minéraux sains dans leur corps en mangeant l’aliment préféré du monde : les fruits.

Le fruit a tellement d’avantages pour la santé, et toute personne voyageant sur la route devrait viser à profiter des avantages de la consommation de fruits. Les avantages suivants sont inclus dans les fruits :

Les fruits peuvent faire baisser la pression sanguine.

Les fruits sont riches en fibres, ce qui est essentiel pour un intestin sain. De plus, un grand avantage est la protection contre les cancers.

Les fruits contiennent beaucoup de potassium, qui est essentiel pour une alimentation saine.

Si quelqu’un cherche des aliments moins caloriques, les fruits sont une option.

Pour résumer, les fruits sont une collation saine et toute personne qui voyage devrait essayer d’en manger au moins 5 morceaux par jour. Dans beaucoup d’endroits, les fruits peuvent aussi être une alternative très bon marché.

Par exemple, les fruits en Asie sont très bon marché, et dans des endroits comme la Thaïlande, on peut obtenir une grande tasse de fruits pour moins d’un dollar ou un incroyable smoothie aux fruits pour le même prix.

Recommandé par Louis de TheNorthernBoy

6. Les noix font un en-cas sain

L’une des meilleures collations pour les voyages en voiture est une poignée de noix.

Ils sont portables, rassasiants et fournissent de l’énergie tout en n’ajoutant pas d’énormes quantités de sucre ou de graisses trans comme tant de snacks emballés – et le régime alimentaire est important si tu veux rester en bonne santé en voyageant.

Ce n’est cependant pas une bonne idée d’en abuser, car les noix sont riches en graisses.

La bonne nouvelle est que si les noix contiennent une certaine quantité de graisses saturées, la plupart sont insaturées, ce qui est beaucoup plus bénéfique.

Les graisses polyinsaturées des noix et les graisses monoinsaturées des amandes, des noisettes, des noix de pécan et des pistaches, par exemple, aident à réduire le cholestérol et les maladies cardiaques – à condition de les consommer avec modération.

Les noix sont également riches en fibres, qui ralentissent la vitesse d’absorption du sucre dans le sang.

Quel type de noix manger lors de tes voyages : Cela dépend du goût.

Il y a la saveur presque crémeuse des noix du Brésil, le croquant beurré des noisettes et la douceur des noix de cajou.

Les noix qui sont encore dans leur coquille, bien que plus désordonnées, sont de bons choix pour le goûter car les gens ont tendance à en manger moins.

Les pistaches sont moins caloriques que de nombreux types de noix, tandis que les amandes contiennent de la L-arginine, un acide aminé qui serait utile pour abaisser la pression artérielle et renforcer les parois des artères.

Les snacks à base de noix dont il faut se méfier sont tout ce qui est enrobé de sucre ou de chocolat, ou s’ils sont trop salés.

Et tu ne t’attaqueras probablement pas au Coco de Mer – endémique aux Seychelles. C’est la plus grosse noix du monde et elle peut atteindre le poids incroyable de 25 kilos.

Les cacahuètes, qui sont techniquement une légumineuse, sont l’option la plus économique – elles sont aussi largement disponibles dans la plupart des supérettes et des stations-service le long de la route – donc parfaites pour le road trip.

Recommandé par Carol de WanderingCarol

7. Rambutans

La plupart des voyageurs en Asie du Sud-Est se retrouvent souvent dans des trajets en bus longs et inconfortables.

Ces balades, qui ne représentent parfois même pas une distance considérable, peuvent durer plusieurs heures.

Choisir une collation saine pour le road trip aidera à rendre une longue journée entassée dans un bus un peu plus supportable.

Il est facile de choisir les options bon marché et familières que sont les pâtisseries frites ou un sac de frites aux stands de bord de route et sur les marchés.

Pour une option plus saine, essaie de grignoter des ramboutans. Les visiteurs de première heure remarquent rapidement des monticules de ramboutans lorsqu’ils se promènent dans les rues d’Asie du Sud-Est.

Le fruit est vraiment un aliment à l’apparence bizarre. Les petites boules rondes et rouges avec des poils longs et épineux qui dépassent ont un aspect intriguant. Mais la friandise est à l’intérieur !

Les ramboutans sont doux et juteux. Après avoir épluché l’extérieur intimidant, l’intérieur contient une grosse graine recouverte d’une autre couche blanche, l’arille.

L’arille est la chair comestible du fruit et la partie sucrée. Le meilleur de tous, c’est qu’un petit sac de ces fruits tropicaux est très bon marché.

En prime, les ramboutans sont un en-cas parfait pour aider à couper la faim, une tâche éprouvante lors des longs voyages en voiture dans une grande partie de l’Asie du Sud-Est.

En grignotant ces friandises sucrées, un voyageur se sentira bien mieux qu’en grignotant des options plus malsaines.

L’Asie du Sud-Est est un trésor de fruits frais, et les ramboutans sont une délicieuse friandise endémique qui constitue un parfait encas sain pour un road trip.

Recommandé par John de The Hangry Backpacker

8. Viande séchée Biltong

L’Afrique du Sud est à la fois une destination de road trip inégalée et un paradis pour les gourmands.

L’une des destinations les plus impressionnantes et inoubliables pour faire un tour en voiture en Afrique du Sud est la Garden Route, une route côtière d’une beauté époustouflante.

Alors que les villes et les villages le long de la route se spécialisent dans les délicieux fruits de mer frais, la spécialité sud-africaine d’un snack ressemblant à de la viande séchée appelé biltong est un plaisir standard à déguster sur la route.

Contrairement au jerky surtransformé que tu peux trouver dans d’autres parties du monde, la viande séchée biltong n’utilise que des ingrédients naturels. Elle est épicée avec, entre autres, du poivre noir, du sel, du vinaigre et de la coriandre.

Traditionnellement, il est fait avec du bœuf, mais tu peux aussi essayer le biltong fait à partir de gibier sauvage, de poulet, de poisson et même d’autruche.

Le meilleur de tous, c’est qu’on peut facilement s’en procurer dans n’importe quelle épicerie ou station-service.

Si manger de la viande n’est pas ton truc, on peut trouver du biltong végétalien à base de champignons, mais pas aussi facilement.

Comme le biltong ne contient pas de conservateurs, il doit être réfrigéré après ouverture et il est préférable de le consommer dans les deux jours qui suivent.

C’est un en-cas maigre et savoureux à déguster avec une certaine modération étant donné sa forte teneur en sel, mais aucun road trip en Afrique du Sud ne serait complet sans lui !

Recommandé par Thea de Zen Travellers

9. Barres énergétiques brutes

Les barres énergétiques crues, comme celles fabriquées par Raw Bite et plusieurs autres entreprises, sont une collation saine idéale pour les voyages en voiture, les longues randonnées ou à tout moment où tu es en mouvement.

Ils sont généralement fabriqués à partir de dattes et de noix, ce qui en fait une bonne source de glucides et de protéines, de graisses saines et de fibres.

Cherche des barres qui ne contiennent pas de sucre ajouté ou d’édulcorants artificiels. Il n’y a pas besoin d’édulcorants supplémentaires, car les dattes sont déjà naturellement très sucrées.

Si tu veux une collation de voyage végétarienne ou végétalienne, ou si tu as des allergies, tu seras heureuse d’apprendre que les barres de dattes crues sont souvent végétaliennes et sans gluten, produits laitiers et soja.

Ce n’est pas la bonne option pour toi si tu es allergique aux noix, car la plupart des barres contiennent des noix.

Les barres existent dans toute une variété de saveurs différentes, donc si tu pars pour un long voyage en voiture, tu peux emporter quelques variétés différentes pour ne pas t’ennuyer.

Raw Bite, par exemple, existe en saveurs noix de coco, cacao, pomme cannelle, cacahuète, citron vert épicé, baies vanillées, abricot et noix de cajou.

La plupart des gens obtiennent plus qu’assez de protéines sans suppléments, mais si tu t’inquiètes de ton apport en protéines, tu peux choisir une barre avec de la poudre de protéines ajoutée.

Les barres de dattes crues sont savoureuses et satisfaisantes, faciles à emballer et durent éternellement sans être réfrigérées. Ils pourraient bien être le casse-croûte parfait pour les déplacements !

Recommandé par Wendy de The Nomadic Vegan

10. Sweet Sujukh

L’un des en-cas les plus populaires en Arménie est le sujukh sucré, souvent appelé simplement « sujukh ».

Ce snack est omniprésent dans la région du Caucase et a gagné en popularité auprès des voyageurs pour son goût de barre Snickers saine.

Sujukh signifie techniquement « saucisse », et c’est exactement ce à quoi ressemble ce snack sain.

À l’intérieur, tu peux trouver plusieurs ingrédients différents, des noix aux raisins secs en passant par les noisettes.

Les ingrédients sont plongés dans un sirop de raisin épaissi et suspendus pour s’égoutter, créant ainsi le produit long que tu finiras par acheter et consommer.

Bien qu’il soit associé à l’automne car c’est le moment où les raisins sont récoltés, le sujukh sucré se retrouve souvent sur les tables pendant l’hiver et tout au long des fêtes de Noël et du Nouvel An.

À Erevan, tu trouveras souvent des sujukhs sur les marchés.

Il est le plus souvent fait maison, et parfois tu peux même assister à sa fabrication sous tes yeux (où tu le verras pendre au sec sur une ficelle).

Si tu te trouves en dehors d’Erevan, tu peux la voir omniprésente le long des routes, où les familles en font leur propre version et la vendent à des stands au bord de la route avec d’autres plaisirs comme le vin fait maison ou les fruits secs.

Il existe différentes saveurs, et il est recommandé de goûter chacune d’entre elles car elles auront individuellement un goût distinct.

Sujukh est le casse-croûte parfait pour le road trip qui ne te laissera pas de sentiment de culpabilité après l’avoir consommé.

Non seulement c’est le complément parfait d’un road trip, mais il se marie aussi très bien avec le vin et la bière locale d’Erevan.

Recommandé par Megan de l’Arménie absolue

11. Crisps de pain de seigle

Lorsque je faisais un road trip en Islande, j’ai rapidement appris que je devais apprendre à grignoter sur la route, sinon je ferais un trou dans mon budget de voyage.

L’un des meilleurs snacks que j’ai découvert lors de mon road trip en Islande était les chips de pain de seigle, qui sont en fait des crackers de seigle fins et acides sur lesquels tu peux mettre toutes sortes de garnitures.

J’ai beaucoup varié mes garnitures pour ne pas avoir l’impression de manger la même chose à répétition.

Je les mangeais généralement avec des garnitures salées – une boîte de thon mélangée à un peu de mayonnaise, de la mayonnaise avec un œuf à la coque en tranches que j’ai piqué au buffet du petit-déjeuner de l’hôtel, des fromages et des viandes – et je les mangeais comme de petits sandwichs ouverts.

Pour une touche sucrée, je recommande le beurre de cacahuètes et la confiture (ou les fruits si tu préfères).

Ils sont super pratiques et faciles à trouver dans n’importe quelle épicerie des pays nordiques ou même dans des épiceries bien achalandées aux États-Unis ou en Europe – j’ai même réussi à en trouver récemment en Bulgarie !

Recommandé par Allison de Eternal Arrival

12. Des bananes saines

Les voyages en voiture sont notoirement mauvais pour grignoter des cochonneries malsaines comme des chips, des crackers, des barres de chocolat et des bonbons, car tu es coincé dans un véhicule avec rien d’autre à manger.

Même s’ils font de délicieux en-cas, ils ne sont pas bons pour ta santé et ta longévité. Au lieu d’emporter des cochonneries transformées, emballe un tas d’aliments très nutritifs comme des fruits frais.

Parmi tous les fruits qui font d’excellents choix de collations, les bananes sont tout en haut de la liste. Les bananes sont très faciles à mettre dans un sac ou à jeter sur le siège arrière.

Ils sont l’un des fruits au goût le plus sucré, ce qui peut aider à freiner les envies de sucre. En tant que produits, ils durent un bon moment pour les longs voyages en voiture.

Mais surtout, les bananes sont incroyablement nutritives et excellentes pour ta santé.

Certaines personnes se tiennent à l’écart des fruits à cause de leur teneur en « sucre », mais il faut savoir que les sucres naturels (glucose et fructose) sont complètement différents des sucres transformés (comme le sucre blanc que tu trouves généralement dans les barres chocolatées et le chocolat).

Les sucres naturels sains alimentent ton corps en énergie propre alors que les sucres transformés te rendent malade.

Tu as probablement entendu dire que « tous les glucides ne sont pas les mêmes ». Cela ne pourrait pas être plus précis !

Alors la prochaine fois que tu pars en road trip, emporte quelques bananes pour toi et tes copains. En fait, emballe un tas de fruits différents comme des pommes et des oranges pendant que tu y es !

Recommandé par Jason de Mint Habits

13. Sandwich au beurre de cacahuètes et à la gelée

Si tu as grandi aux États-Unis, peu d’associations vont aussi bien ensemble que le beurre de cacahuètes et la gelée.

Le sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée est simple : deux morceaux de pain blanc, avec du beurre de cacahuète étalé sur l’un et de la gelée sur l’autre.

Cette combinaison a gagné en popularité après la Seconde Guerre mondiale, lorsque les soldats américains les ont mangés pour se sustenter. Et pourquoi les forces armées américaines les ont-elles choisies comme rations ?

Grâce à sa nature entièrement végétale, le PB&J est incroyablement bon marché à faire, et les ingrédients peuvent se conserver très longtemps, contrairement aux sandwichs à la viande ou au fromage.

De plus, le beurre de cacahuète dense en protéines (et n’oublions pas qu’il est délicieux !), avec la gelée sucrée, garantie pour te donner une poussée de sucre, est l’en-cas parfait pour un remontant d’après-midi.

Et malgré sa nature substantielle, il ne contient qu’environ 400 calories par sandwich – il ne cassera donc pas ton budget calorique quotidien.

Le meilleur de tout, c’est qu’il est incroyablement portable – des sandwichs sans croûte fabriqués en série, comme les Uncrustables, aux sandwichs faits maison à l’ancienne, jetés dans un sac à dos. Le sandwich est un compagnon de poche parfait pour tes voyages, qu’il s’agisse d’un road trip, d’un long trek dans la Cordillère des Andes ou même d’une journée à explorer la ville.

Recommandé par Jessica de Uprooted Traveler